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為進一步保障食品安全，切實有效防控食品安全事件的發生，日前，雙臺子區市場監督管理局開展2023年食品安全專題培訓。各餐飲、食品、衛生院、藥房及相關食堂負責人共計90余人參加培訓。

培訓首先觀看了食品安全警示教育片，以案示警，以案促學，進一步增強從業人員食品安全責任意識。

培訓中，學校食堂負責人、餐飲行業代表先后就食品行業的現狀及今后發展作交流發言。區市場監督管理局5名工作人員就如何加強食品安全管理、如何提高食品安全工作的實效性、如何將食品安全責任落實、落細等相關內容進行講解。

此次培訓，進一步增強大家對食品安全的認識，提高了食品安全意識和食品安全管理水平。參訓人員紛紛表示，在今后食品生產經營中要嚴格落實食品安全主體責任，提升法律意識和責任意識，自覺規范食品生產經營行為，全力保障人民群眾飲食安全。