興隆臺區市場監管局開展食品安全大檢查
興隆臺區市場監管局檢查超市食品安全。
“3·15”國際消費者權益日來臨之際，為營造健康安全的食品消費環境，保障群眾飲食安全，維護消費者合法權益，自3月初，興隆臺區市場監管局在全區范圍內開展食品安全專項檢查行動。
執法人員堅持問題導向，強化風險防控，對興隆臺區內食品銷售及餐飲服務單位進行監督檢查。聚焦市場消費量大、消費者投訴舉報多和群眾日常生活必需等食品品種，重點檢查了特殊食品、肉制品、乳制品、糕點面食等。查看進貨查驗、索證索票制度是否落實，食品是否按照要求儲存，是否有經營三無或過期變質食品等違法行為。同時指導商家設立臨期食品專區。在檢查過程中同步向消費者普及選購知識，力求讓消費者買得安心、吃得放心。
在餐飲服務單位及幼兒園食堂，執法人員對原材料購進、人員健康管控、食品貯存加工、餐飲具消毒、環境衛生等方面進行嚴格檢查。要求餐飲服務單位切實履行主體責任，嚴格落實《餐飲服務食品安全操作規范》等規定，建立健全索證索票、進貨驗收、從業人員健康管理等制度，筑牢食品安全防線。
截至目前，興隆臺區市場監管局共出動執法人員172人次，檢查食品經營單位148戶次，餐飲服務單位139戶次。下一步，興隆臺區市場監管局將進一步梳理投訴舉報、監督抽檢、日常監管中高發頻發的問題，暢通12315投訴舉報渠道，聚焦重點食品、重點行業、重點場所，做到有訴必接、有案必查、查必有果，切實保障消費者合法權益。持續深入開展食品安全風險隱患排查整治，時刻緊繃食品安全這根弦，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。
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