我市“瘦肉精”專項排查未發現“問題肉”
近期，我市市場監管部門對4個大型農貿市場、2個早市和1個農村集市開展了“瘦肉精”專項排查行動，其中對32戶畜肉經銷商戶隨機抽取42份樣品，樣品包括11份羊肉、14份牛肉和17份豬肉，采用快檢抽查，均未檢出“瘦肉精”。
針對央視3·15晚會曝光河北青縣養殖戶違禁使用“瘦肉精”問題，市市場監管局迅速行動，按照“四個最嚴”要求，對全市重點農貿市場及早市銷售的畜肉進行排查和“瘦肉精”快檢抽查。此次“瘦肉精”專項排查重點有三項，一是以全市大型農貿市場及早市為重點區域，以畜肉來源為重點內容，組織開展全面排查，發現可疑產品，立即封存、依法處理；二是督促畜肉銷售者、農產品交易市場開辦者嚴格落實食品安全主體責任，嚴格執行進貨查驗、建立購銷記錄等食品安全制度，嚴防無檢驗檢疫合證證明、來歷不明的畜肉流入市場；三是對畜肉進行“瘦肉精”項目快檢，快速檢測鹽酸克侖特羅、萊克多巴胺和沙丁胺醇成分。發現疑似陽性樣品立即進行監督執法抽檢，嚴厲打擊違禁使用“瘦肉精”行為。
下一步，市市場監管局、市食安辦將繼續在全市范圍內開展排查行動，在為期一個月的“瘦肉精”專項排查中，對全市范圍內食用農產品批發市場、農貿市場、商場超市、第三方冷庫以及餐飲服務單位等畜肉經營者開展拉網式排查，對在售畜肉進行“瘦肉精”專項抽檢，嚴把市場準入關，讓百姓吃得安全、吃得放心。
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