食藥偵支隊聯合市場監管局開展食品安全專項檢查
6月20日至21日,市公安局食藥偵支隊聯合市市場監督管理局用2天時間,對興隆臺區鉆井市場、雙臺子區東風市場、盤山縣銀龍市場以及大洼區鶴吉市場全面開展食品市場聯合執法大檢查,進一步加強端午節期間市場經營管理,切實維護轄區人民群眾食品安全。
6月20日,檢查組一行分別來到興隆臺區鉆井市場、雙臺子區東風市場開展工作,以人民群眾購買食品的絕對安全為統一標準,根據經營范圍,將檢查內容分為:水果蔬菜、活禽、生鮮冷凍三大區域,按照“一類別一標準、一店鋪多檢查、一隱患群避免”的工作要求,結合食品生產經營監督檢查管理辦法等相關規章制度開展全方位檢查。在水果蔬菜區域,著重檢查新鮮程度和每日價格變化;在活禽區域,檢查經營者活禽屠宰資格以及宰殺活禽設備的安全性,并向店家和前來購買的群眾宣傳相關法律法規知識,堅決杜絕買賣、食用野生動物;在生鮮冷凍肉類區域,重點檢查各經營場所銷售的牛羊等肉類產品的來源和檢疫證明,冷凍食品的原材料、生產日期和保質期是否符合食品安全標準,對排查過程中發現生鮮店存在食品包裝脹袋情況,進行現場督促整改。
檢查組負責人表示,通過對食品安全風險隱患排查,實現食品安全重大風險隱患早發現、早防范、早處置,嚴防發生區域性、系統性食品安全事故,為盤錦人民群眾營造了安全穩定的食品購買環境。