加強食品安全檢查 守護人民群眾舌尖上的安全
近日，市市場監管局組織執法人員對全市重點經營主體開展節前食品安全專項檢查。保障節日期間食品安全，持續強化食品、食用農產品質量安全源頭管控，護航春節期間全市人民群眾“舌尖上的安全”。
此次檢查，以人流密集的農批（農貿）市場、大型商超、年夜飯餐飲服務單位為重點檢查場所，對各類食品、食用農產品、特殊食品的供貨單位資質、進貨查驗、索證索票、貯存條件、加工制作過程等進行監督檢查，現場對生鮮食用農產品使用燈具情況、面向未成年人無底線營銷食品等違法行為進行重點檢查，督促各食品經營單位壓實食品安全主體責任，亮證經營、明碼標價、誠信經營，嚴把食品準入關，切實保障食品安全質量。同時，市市場監管局協同各縣區市場監管局向市民面對面征集“你點我檢、服務惠民生”食品安全抽檢專項調查問卷，根據消費者關注的食品品類和場所，對節日期間消費量大的醬鹵肉、水果罐頭、元宵、白酒、醬腌菜、炒貨、糕點等食品進行重點監測。在飯店、農貿市場、商超、社區小賣店及農村大集等場所抽檢監測各類食品220批次，對百姓最關注的豬肉、羊肉、雞肉、豆芽、韭菜等食用農產品的農藥殘留、獸藥殘留、亞硝酸鹽等指標開展快速檢測100批次。
檢查中，提示各餐飲單位要嚴格執行《反食品浪費法》，倡導“光盤行動”，提高食材利用率，減少餐廚垃圾等。在服務場所醒目位置擺放“適量點餐，剩餐打包”的提示牌或宣傳畫，張貼或者擺放反餐飲浪費標識，營造良好氛圍。
市市場監管局提醒廣大消費者，食品安全關系我們每一個人的身體健康和生命安全，需要全社會共同參與。消費者如已購買或在市場上發現不合格食品時，請及時撥打12315熱線電話進行投訴或舉報。
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