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久坐不起、加班熬夜、煙酒過度，愛吃油膩、不愛動……如果這些都是你平時的寫照，那就要好好留心你的血脂了。

根據《中國血脂管理指南（2023 年）》的數據顯示，中國成人血脂異常總體患病率已經高達 35.6%，血脂異常被稱作最隱蔽的“溫柔殺手”，很多人沒有明顯的不舒服，但血管已被慢慢“侵蝕”，其實血脂高也有一些外在表現。

頭暈犯困

時常感到頭暈頭痛、胸悶氣短、睡眠不好、容易忘事；手腳易發麻、沉重；清晨頭腦不清醒，早餐后可改善，午后極易犯困，夜晚卻很清醒。

眼球周邊有灰白環

黑眼球邊緣被一圈灰白色、寬 1~2 毫米的圓環或弧形半圓環所包圍，時間久了，顏色會不斷加深且越來越明顯。

手部有黃色結節

手背、指關節、肘關節、膝關節、臀部等部位出現黃色、橘黃色或棕紅色的結節、斑塊或疹子，或是手掌出現黃色或橘黃色條紋。

腿肚抽筋

腿腳經常抽筋、刺痛，補鈣，休息并無好轉時需警惕血脂偏高，這是因為血脂升高可以導致下肢血管動脈粥樣硬化，從而使供應下肢的血流不能滿足需要，就會出現下肢缺血癥狀，表現為發涼、麻木，腿部肌肉會出現痙攣，俗稱“抽筋”。

視力模糊

血液中的甘油三酯增多、流速減緩，脂蛋白從毛細血管漏出且侵犯到黃斑，就會影響視力。

瞼黃瘤

瞼黃瘤大多數都好發于中老年人，而且以女性多見。我們平時在門診所見到的是患者的上瞼內側會出現淺黃色的扁平苔蘚狀的病變。大多數這一類患者都是由于體內的脂肪含量增高，或者代謝異常，結構紊亂而導致脂肪組織沉積在皮膚以及肌腱的位置。

其實高能量食物在素食中也不少見。

例如：米面都是中等偏高的能量食物，素食中富含淀粉的面包、餅干等能量也都較高；如烹調油，即使是植物油，其能量與肥肉、豬肉都是一樣高；同樣花生、瓜子等堅果類食物能量也很高。

如果只吃青菜等能量很低的蔬菜，雖然所含的能量很低，但可能會打破人體能量平衡！例如：如果單純吃素，可能會導致某些 B 族維生素攝入不足，而B族維生素與脂肪、碳水化合物、蛋白質的代謝密切相關。B 族維生素主要存在于奶、蛋、動物肝臟和魚中。因此只攝入素食，可能患有 B 族維生素缺乏癥，而造成脂肪代謝紊亂，這可能也是血脂異常的因素之一。

所以如果患了高血脂，最好調整飲食結構，以“少葷多素”為原則，而不是完全吃素，這樣才能達到科學降血脂和營養均衡的目的。

另外高血脂人群平時也應該多吃一些蔬果、粗糧和豆制品，少吃甜食、飲料等高糖食物，同時盡量避免一切肥肉、動物內臟和動物油等。此外患者還應增加運動量，必要時結合調脂藥物進行治療。